מנה קלאסית מהמטבח האסייתי, של נתחי חזה עוף טרי עם מגוון ירקות, ברוטב קארי עשיר ופיקנטי.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

חצי ליטר

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש מידת חריפות בהתאם לטעם האישי

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה סלמון טרי, בשרני ואיכותי שנאפה בתנור עד רמת עשייה מושלמת, מתובל בשמן זית ועשבי תיבול טריים, מומלץ להגיש עם מעט לימון או פילה סלמון טרי, מתובל בשמן זית, טריאקי, סויה ושום עם נגיעות שומשום.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

יחידה מכילה כ- 200 גרם פילה סלמון

אפשרויות לשינויים

אפשר להזמין ללא עשבי תיבול ,שום ושומשום.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פסטה מוקפצת יחד עם קרעי דג אמנון עסיסי ועגבניות מיובשות שנותנות חמצמצות נפלאה, ברוטב קטיפתי של שמנת ופסטו ביתי.
הרוטב מגיע בצד.  

תכולת מנה

ליטר מכיל 200 גרם דג + רבע ליטר רוטב

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט אטריות שעועית גדול עם ירקות, אצות וואקמה ועשבי תיבול ברוטב ג'ינג'ר לימון צ'ילי ובוטנים.
המנה בחריפות עדינה.
אפשרות להוסיף רצועות עוף.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים

אפשר לבקש ליטר עם טופו במחיר של העוף- 54 שח

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות בשר נימוחות בטעם חמצמץ עדין עם עלי מנגולד וגרגירי חומוס

תכולת מנה

מנה -4 קציצות במשקל של כ-200 גרם סה"כ

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה המורכבת מאורז עגול, גזר, בצל, גרגירי חומוס ופרגית בתיבול עדין וניחוח של כמון
מנה שיכולה להיות נהדרת ומשביעה לארוחת צהריים אך גם מאד צבעונית ויפה ומתאימה לאירוח.
פלוב היא ללא ספק המנה הכי מסורתית ואותנטית המאפיינת את המטבח הבוכרי 


תכולת מנה

בליטר יש כ- 200 גרם פרגית

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מוסקה המורכבת משכבות חצילים, בשר טחון עם ירקות ועשבי תיבול, רוטב בשמל פרווה ורוטב עגבניות עשיר עם בזיליקום. מושלם לאירוח.
תכולת מנה

תבנית 15/20 ל- 3-4 סועדים
תבנית 20/30 לכ- 6 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

אונטריב בבישול ארוך עם רוטב עשיר של יין אדום ורוטב סויה, עשבי תיבול ארומטיים מהגינה, תפו"א ופטריות
מומלץ להוסיף אורז לבןתכולת מנה

בליטר תבשיל יש כ- 300 גרם בשר עם ירקות שורש / ניתן לקחת עם ליטר אורז לבן

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כרוביות חובקות קציצות בקר, עטופות בציפוי מטריף ומבושלות ברוטב חמוסטה לימוני עם מנגולד, בתוספת ממרח לימון כבוש מיוחד.תכולת מנה

3 קציצות / ניתן להזמין בתוספת חצי ליטר קוסקוס בעבודת יד
מנה משפחתית: 12 קציצות ל-3-4 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל שעועית לבנה ובשר בבישוך ארוך עד שהבשר הופך רך, תבשיל מסורתי שעובר במשפחה.
מתאים למבוגרים וגם לילדים.
*מומלץ לאכול עם תוספת אורז.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

בליטר יש כ- 300 גרם בשר ושעועית לבנה

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

המנה של אמא שלי האהובה עליי ביותר, טעם ילדות!
קוסקוס עבודת יד עם מרק ירקות עשיר (בצל, גזר, קישוא, סלרי, תפו"א, דלורית, כרוב וגרגירי חומוס) ושוקי עוףתכולת מנה

ליטר קוסקוס+ ליטר מרק ושני שוקיים

אפשרויות לשינויים

ניתן ללא עוף במנות הטבעוניות.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנת פתיחה שלא תוכלו להפסיק לנשנש !

פירמידת בצק מטוגנת, קראנצ'ית טעימה וממכרת במילוי קרם תפוחי אדמה ואפונה ובליווי רוטב צ'טני ירוק/ אדום

*המילוי מעט פיקנטי, הבצק מכיל חמאה

מומלץ להזמין לפחות סמוסה אחת לכל סועד, זהירות הטעם ממכר! :) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תחתיות ארטישוק במילוי בשר בבישול ארוך.
מנה מיוחדת ומזינה עם טעמים חמצמצים שעוטפים את תחתיות הארטישוק הרכות במילוי בשר מתובל באופן מדוייק.תכולת מנה

מנה - 4 תחתיות ארטישוק ממולאות בשר

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

לזניה מעולה שתמיד סוגרת פינה וגם הילדים יעופו עליה, עשירה בגבינות רזות עם גבינה צהובה מעל ורוטב עגבניות מעולהתכולת מנה

תבנית 17*23 ל-2-3 סועדים
תבנית 20*30 ל-4-6 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות הבקר המסורתיות של "סבתי" של יום שישי ברוטב אדום עם אפונה, מאופיינות בטעמי בשר חזקים ותבלין בהרט
הקציצות הללו היו חלק בלתי נפרד מארוחת שישי בצהריים המסורתית אצל סבתי ז''ל, שהיינו זוללים לצד אורז או פתיתים, ומנגבים את הרוטב מהקערה עם חלה מתוקה.
את המתכון למדתי ממנה ישירות לפני שנים ובשנה האחרונה התמקצעתי בו בעצמי כדי לפנק את המשפחה בטעם המוכר והאהובתכולת מנה

מנה מכילה 4 קציצות. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר אורז לבן

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קוביות טופו ברוטב קרם קוקוס קאשיו ושקדים.
מומלץ לאכול בתוספת אורז בסמטי / צ'אפאטי
חצי ליטר מתאים לשניים-שלשה סועדים.
ניתן להזמין את המנה פיקנטית/חריפה. נא לציין זאת בהערות לבשלן** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קובה סולת עשויה בעבודת יד במילוי בשר טחון מתובל בתבלינים ובצל, עשוי ברוטב חמוץ מתוק.
מומלץ לאכול עם אורז לבן.

תכולת מנה

4 יחידות + רוטב

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש קובה קפואה וארוזה ללא רוטב.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות עם זיתים ברוטב אדום פיקנטי הן מנת אוכל עשירה ומלאה בטעמים. הקציצות עצמן עשויות מבשר בקר טחון, מעורבות בתבלינים כמו כמון, פפריקה, שום ועשבי תיבול טריים. הקציצות מעוצבות לכדורים או קציצות שטוחות, ומטוגנות עד שהן מקבלות צבע זהוב.
הרוטב האדום הפיקנטי עשוי מעגבניות מרוסקות, עם תוספות של צ'ילי חריף (אפשר גם בלי),סוכר (כדי לשבור קצת את החמיצות) בצל קצוץ, שום ותבלינים נוספים כמו אורגנו וזעתר. הזיתים מוסיפים לרוטב טעמים מלוחים ומעט חמוצים, והם מתבשלים יחד עם הקציצות כדי לספוג את כל הטעמים. המנה מוגשת בדרך כלל עם אורז, ומקשטים אותה עם עשבי תיבול טריים כמו פטרוזיליה או כוסברה. זו מנה משביעה ומלאה בטעמים, שמביאה עמה את היתרונות של המטבח הביתי.

תכולת מנה

מנה מכילה 4 קציצות / ניתן להזמין עם חצי ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

במתכון זה אפשר להוציא את הצ'ילי ובכך להפוך את המנה ללא חריפה או פיקנטית. (מנה שתתאים לכל המשפחה), ניתן לבקש ללא כוסברה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה חורפית אותנטית, אחת ממנות הדגל של המטבח ערבי - כיסוני בצק ממולאים בבשר טרי טחון מבושלים ברוטב יוגורט חמצמץ מלא בטעמיםתכולת מנה

מנה מכילה 250 גרם לפני בישול

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

לזניה בשרית בסגנון איטלקית, עם בשר בקר, רוטב עגבניות, בשמל וגבינות.
מנה טובה גם לאירוח.תכולת מנה

תבנית 15/20- מתאימה ל- 2-3 סועדים
תבנית 20/30 מתאימה ל- 4-6 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

בצק עלים פריך ממולא בגבינות טבעוניות מקשיו ושקדים איכותיות למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קוסקוס עבודת יד, כמו של אמא ושל סבתא...המרק בסגנון טוניסאי - עשיר בירקות, עשבי תיבול ותבלינים ריחניים.
הקינמון הוא חלק מהתיבול שמעניק לו את הייחוד והארומה המיוחדת בגרסה התוניסאית. אל תוותרו עליו!תכולת מנה

ליטר קוסקוס + ליטר מרק ירקות ו-כרע עוף.

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות עסיסיות מתובלות שמתבשלות באיטיות  ברוטב אדום יחד עם אפונה רכה וגזר גמדי מתקתק, יוצרים יחד רוטב עשיר וטעים.
כל ביס הוא שילוב מושלם של בשר בקר עסיסי וירקות טרייםתכולת מנה

מנה מכילה 4 קציצות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כרעי עוף אפויים בתנור בתיבול של שמן זית ,בצל ופלחי עגבניות שום ופפריקה מתוקה
*ניתן להזמין עם תפוחי אדמה הנאפים יחד עם העוף.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

כרע עוף / כרע עוף+ תפוחי אדמה

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קישואים קטנים ובצלים נימוחים ממולאים באורז ועשבי תיבול** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

7 יחידות ממולאים במנה

אפשרויות לשינויים

אפשר רק בצל/קישואים

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה אמנון ללא עור מבושל בתוך רוטב של קוביות עגבניות ופלפלים עשיר עם שום וכוסברה.

את המתכון לקחתי מגיסתי אור שכולנו נפעמים כל פעם מחדש כמה המנה טעימה.תכולת מנה

פילה במשקל של כ-200 גרם
מנה מכילה כ-400 קלוריות

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא פלפל חריף
ניתן להסיר את העגבניות או הפלפלים

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות בשר נימוחות מבשר בקר טחון ברוטב אדום, שלא תרצו להפסיק לאכול ממנו.
מומלץ לקחת עם אורז לבןתכולת מנה

4 קציצות ברוטב, כל קציצה במשקל של כ-50 גרם / ניתן לבקש עם חצי ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש חריף.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קובה סלק בעבודת יד, מעטפת סולת רכה שמחביאה בתוכה בשר טחון שעשוי בדיוק במידה
הקובות מתבשלות להן באיטיות ודיוק בתוך מרק סלק עם ירקות טריים
ביס מושלם שיוצר קסם בפה שקשה לתאר במילים.

תכולת מנה

מנה מכילה 3 קובה . ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר אורז לבן

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

בשר אסאדו בקר מבושל בבישול ארוך בבירה, מלווה בתפוחי אדמה, בטטות, שיני שום שלמות ובצל סגול
מנה מחממת בעלת טעמים עמוקים, מתאימה גם לאירוחתכולת מנה

בליטר תבשיל אסאדו בבירה יש כ- 300 גרם בקר

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

המנה המומלצת ביותר מהמטבח שלי !
קציצות דגים מבושלות ברוטב חריף וטעים 


תכולת מנה

4 קציצות במשקל של כ- 200 גרם

אפשרויות לשינויים

ניתן לבחור מנה חריפה או לא חריפה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...