קלאסיקה מנחמת שמקורה באנגליה של ימי הביניים, שם השתמשו בגזר כתחליף סוכר. היא חזרה לאופנה במלחמת העולם השנייה – ושוב בשנות ה-60 בארה״ב. היום היא כבר נחשבת ליקרת מדפי הקונדיטוריות – עוגה שגם סבתא תאשר וגם דור הוולנס יחבק.
נתחי סלמון טריים חתוכים לקוביות, מבושלים באיטיות ברוטב עגבניות עשיר וחריף-מעט, יחד עם חומוס רך ופלפלים צבעוניים ומקושט לבסוף בהרבה כוסברה. תבשיל בסגנון מרוקאי חמים וביתי – מלא טעם, תבלינים ונשמה, בדיוק כמו בבית של סבתא.
תכולת מנה
200 גר׳ סלמון במנה
אפשרויות לשינויים
ניתן להוריד כל אחד מהמרכיבים (מלבד הסלמון)
ניתן לבקש לא חריף ואז מתאים גם לילדים
כרעי עוף שחומים, רכים ועסיסיים, בציפוי מתקתק של סירופ מייפל – טעם שילדים פשוט אוהבים. מומלץ להזמין בתוספת אורז לבן עם אפונה וגזר – לארוחה שלמה ומשביעה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה
כרע עוף צלויה
אם מזמינים עם תוספת - כרע עוף צלויה עם 350 מ"ל אורז עם אפונה וגזר
אפשרויות לשינויים
ניתן לבקש ברוטב שום ודבש
ניתן לקבל שני שוקיים במקום כרע.
עוגיות שוקולד עם שוקולד צ'יפס (אמרנו דאבל, כן?) בגודל אקסטרה לארג', פריכות בקצוות ורכות ופאדג'יות מבפנים. אפשר לאכול בטמפ' חדר, או גם לחמם ממש מעט ואז השוקולד קצת נמס :)
למרכיבים, פרטים וחוות דעת...
מרק עוף אמיתי וטבעי (ללא אבקת מרק!) עם פולקע של עוף טרי, עם ירקות וגרגרי חומוס. מוגש עם קוסקוס בצד. מצויין ילדים ולכולם בתכלס כי כולם אוהבים :)
למרכיבים, פרטים וחוות דעת...
קוביות חזה עוף המושרים בסויה, שמן שומשום, סילאן ולימון. מוקפצים יחד עם פלפלים. קישואים ובצל ומתחברים עם כמות גדולה של רוטב עשיר בטעמים אסייתים ולימון. המנה מוגשת עם אורזתכולת מנה
בליטר מוקפץ בלימון של שון יש כ- 300 גרם מוקפץ ותוספת חצי ליטר אורז לבן
מתכון לדג שראיתי בטיקטוק ומאז הוא קבוע אצלנו בבית :) אז אני חוסך לכם את הטרחה והניסיונות ומביא לכם את הגירסה שלי - פילה אמנון בתערובת תבלינים, עטוף בבצל, עגבניות וצלפים. הדג מתובל מאוד, בטעמים מתקתקים-חמצמצים. הדג נימוח, עסיסי ומלא בטעם עז. מעולה לאירוחים, ארוחת צהריים קלילה או כל ארוחה שרוצים בה משהו טעים וקצת שונה :) **תערובת התבלינים מפורטת במרכיבי המנה, ולא ניתנת לשינוי **הדג מוגש מפולט וללא עצמות, אבל כמו תמיד בדגים - כדאי לאכול בזהירותאפשרויות לשינויים
קציצות עסיסיות, מתובלות בעדינות אך עם טעם נוכח, מבושלות עם פרחי כרובית טרייה ברוטב קארי ירוק תאילנדי עשיר וארומטי עם קרם קוקוס סמיך וניחוחות של לימון וג׳ינג׳ר. מנת פיוז'ן מושלמת – מחבקת את הלב בטעמים אסייתיים חמימים עם טוויסט ביתי ומרגיע. מוגשת לצד תוספת אורז לבחירה, לארוחה מושלמת ומפתיעה.
קציצות קבב מתערובת בשר בקר ושומן טלה מתובלים בעשבי תיבול טריים , שום, בהרט, תבלין קציצות לקבלת טעם נהדר של הקבב .הקבב מונח על חציל שלם קלוי ומעל הכל רוטב טחינה , פטרוזיליה, וקוביות עגבנייה וצנוברים מוגש עם טיפות שמן זית ולימון.
מומלץ להגיש עם פיתות חמות** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה
6 קציצות קבב במשקל של כ 300 גר על חציל קלוי ורוטב טחינה
נתחי פרגית טרייה צלויים בתנור עם בצל מטוגן, מתובלים בתבלין שווארמה שכולם אוהבים מעולה לילדים, מצויין לנמנעים מפחמימות!** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה
מוקפץ קוביות חזה עוף טרי, עם חצילים ובצל ברוטב חמאת מיסו מתקתק, מעט חמצמץ עם מלא אוממי. מגיע עם אורז יסמין לבן, ושומשום קלוי בצד.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה
חצי ליטר מוקפץ המכיל כ-250 גרם קוביות עוף לפני בישול
לביבות קישואים מטוגנות, שמנמנות, נימוחות ומהפנטות - כל ביס ממכר. אם הייתי צריכה לתאר במשפט הייתי אומרת: "לביבה חדשה בתפריט והתאהבות חדשה בצלחת"תכולת מנה
5 לביבות במנה
15 לביבות במנה משפחתית
אפשרויות לשינויים
ניתן להזמין את הלביבות ללא גלוטן ניתן להזמין ללא גלוטן, לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
פילה אמנון עם פסטו עשבי תיבול תוצרת בית צלוי בתנור** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
למרכיבים, פרטים וחוות דעת...
רול סושי ממולא בטעמים לבחירה עטוף באורז יפני ואצת נורי. ניתן לבחור מאקי מלפפון, אבוקדו וטאמגו יאקי (חביתה יפנית מגולגלת מתקתקה). מגיע בצד עם וואסבי ורוטב סויה. בכל רול יש 8 יחידות.תכולת מנה
מנה מכילה 8 יחידות
אפשרויות לשינויים
ללא וואסבי ניתן להזמין ללא גלוטן, לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
סלט חסה, מלפפונים, בצל סגול מוחמץ, עגבניות שרי ונתחי טופו מתובלים וצלויים באיירפריי מוגש עם רוטב קאשיו לימוני** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
למרכיבים, פרטים וחוות דעת...
פילה עוף עסיסי במרקם של חלום, עטוף ברוטב עגבניות סמיך ועשיר בטעמים מיוחדים שמשאירים טעם של עוד. זה לא עוד רוטב ... זה רוטב שמחבק את הפילה באהבה ויגרום לכם ללקק את הצלחת ואולי גם את האצבעות.תכולת מנה
מנה כוללת 500 גר' פילה עוף
ניתן להזמין את המנה בתוספת ליטר אורז לבן
דמיינו דג עסיסי מתובל בתערובת תבלינים מזרחית כמו שווארמה אמיתית! עם טחינה טובה וסלסה ירוקה עם חריפות עדינה – הכול נכנס לפיתה חמה, כזו שמתפוצצת בטעם בכל ביס. מנה קלילה, טעימה ומפתיעה – בדיוק מה שצריך כשרעבים למשהו אחר.
תכולת מנה
מנה מכילה 200 גר׳ דג, תוספות מגיעות בקעריות קטנות כמו בשווארמה
סלט קפרזה כולם מכירים, אני שדרגתי קצת... אז - עגבניות שרי צבעוניות, בצל סגול, עלי בזיליקום, זיתי קלמטה ומוצרלה פרסקה ברוטב פרשי ומרענן של לימון, שמן זית ובלסמי מצומצם** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה
תוספת מרעננת של קינואה צבעונית עם ירקות קיציים וקלילים שיתאימו לכל ארוחה. מתאימה מאוד למזג האוויר הקיצי - ניתן לאכול גם כמנה חמה וגם כתוספת קרה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
למרכיבים, פרטים וחוות דעת...