טורטייה ממולאת עוף וירקות
טורטייה ממולאת עוף וירקות
מנות הדגל
1 2 3 4 5
15 מדרגים 0
יו-שף

יו-שף

אני יוסי וחבריי ומשפחתי קוראים לי יוסי השף ומכאן השם יו-שף.
בעברי הייתי חקלאי שמגדל פירות ומשווק ישירות לשווקים.
בגיל 40 עשיתי שינוי והתחלתי את מסעי בעולם המסעדות ותוך זמן קצר מצאתי את עצמי עוזר...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של יו-שף »

תיאור המנה:

טורטייה ממולאת חזה עוף, גזר, קישואים, כרוב לבן בצל, ופלפלים צבעוניים.
מנה עשירה בטעמים והציפוי של פירורי לחם גורם למנה להיות פריכה וטעימה.

אפשר לפרוס את הטורטייה בצורה אלכסונית ל-3 חלקים ואז זה מתאים גם לאירוח

תכולת מנה:

2 טורטיות ממולאות בקוטר של כ-17 ס"מ עם כ 70 גר חזה עוף טרי בכל טורטייה

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

עלה טורטייה, חזה עוף טרי, פירורי לחם, מלח, ביצה, חרדל, גזר, קישואים, פלפלים ובצל .

הוראות חימום והגשה:

מיקרו / תנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות

הוראות אחסון והקפאה:

מקרר / מקפיא/ הפשרה במקרר

מנות נוספות מהמטבח של יו-שף:

51581