צלי בקר ברוטב פטריות
צלי בקר ברוטב פטריות
יו-שף

יו-שף

אני יוסי וחבריי ומשפחתי קוראים לי יוסי השף ומכאן השם יו-שף.
בעברי הייתי חקלאי שמגדל פירות ומשווק ישירות לשווקים.
בגיל 40 עשיתי שינוי והתחלתי את מסעי בעולם המסעדות ותוך זמן קצר מצאתי את עצמי עוזר...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של יו-שף »

תיאור המנה:

צלי בקר מבשר טרי בבישול ארוך נימוח בפה עם בצל, פטריות טריות , שום, תפו"א מגורד ועגבנייה** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

תכולת מנה:

ליטר עם כ 500 גר בשר מתאים ל 3 סועדים

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

בשר טרי מספר 5, בצל, פלפל שחור גרוס, פטריות טריות שום, תפו"א, עגבנייה, מלח ושמן קנולה

הוראות חימום והגשה:

מיקרו , תנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות בתבנית מכוסה

הוראות אחסון והקפאה:

מקרר, הפשרה במקרר

מנות נוספות מהמטבח של יו-שף:

53480