סגנון מטבח: אוכל ישראלי עכשווי בטעם של בית
מינימום להזמנה במשלוח: תלוי בישוב אליו המשלוח
מינימום להזמנה באיסוף עצמי: 99 ₪
איסוף עצמי: הרצליה
שם פרטי ומשפחה: שמעון הררי
זמני פעילות: תלוי בישוב אליו המשלוח
שמי שמעון, בן 34, גדלתי ביוסטון, טקסס ועליתי לארץ בגיל 16. התשוקה שלי לאוכל התחילה מגיל צעיר במטבח של אמי, מה שהוביל אותי להעמיק בעולם הבישול וללימודי בישול מקצועיים בבי"ס בישולים. משם המשכתי לעבוד ולהתפתח לתפקידי סו שף ושף ראשי במטבחים שונים עם סגנונות אוכל מגוונים מהעולם, ומכל מטבח שבו בישלתי למדתי טכניקות בישול שונות. לאחר 15 שנים של בישול במטבחי שף, פתחתי קייטרינג שף לאירועים עסקיים ופרטיים. כיום לאחר שפיתחתי את שפת האוכל שלי אני מכין בעיקר אוכל עכשווי מינימליסטי עם תיבול עדין ומדויק, מחומרי גלם עונתיים וטריים, בשילוב טעמים של בית.
---------------------------------
☑ כל הרכיבים כשרים והאוכל נעשה בהפרדה ללא עירבוב של בשר וחלב