סלט חציל קלוי בסגנון משוויאה, עם פלפלים קלויים, עגבניות, שום, עשבי תיבול ושמן זית. סלט מעושן, רענן ועשיר בטעמים ים־תיכוניים שמתאים לפתיחה או כתוספת ליד כל מנה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)