0
תיאור המנה:
קציצות נימוחות משעועית לימה וכרובית בתיבול עדין לטעם ביתי ומאוזן ללא חריפות. מנה עשירה בחלבון וברזל, בעלת מרקם רך. הקציצות אפויות בתנור או מבושלות ברוטב צהוב קלאסי בתיבול עדין.
ניתן לבחור את המנה עם רוטב או ללא רוטב.
המנה ללא הרוטב מוגשת עם מתנה ממני- טחינה ביתית.
תכולת מנה:
מנה- 6 קציצות ללא רוטב עם 120 מ"ל טחינה. ניתן להזמין מנה- 6 קציצות ברוטב. ניתן להזמין מנה- 6 קציצות ברוטב עם חצי ליטר אורז
אפשרויות לשינויים:
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
שעועית לימה, כרובית, לימון, קמח עדשים, טימין, מלח, פלפל לבן, כמון, שמן זית. טחינה, שמרי בירה ללא גלוטן, מיסו בהיר.
רוטב צהוב-בצל, שום, סלרי, גזר כורכום, כמון, טימין (לתיבול בלבד), לימון, אבקת מרק ירקות אורגנית, שמן זית,
הוראות חימום והגשה:
בסיר עם 2-3 כפות מים, על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמםעם רוטב: בסיר קטן, הוסיפו 2 כפות מים, כסו במכסה וחממו על אש נמוכה עד בעבוע עדין (כ-7-10 דקות). לא מומלץ לערבב עם כף. ללא רוטב: בתנור ב-180°C כ-10 דקות.
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיאבמקרר עד 4 ימים, במקפיא כחודש, הפשרה לילה במקרר, חימום בסיר או בתנור/טוסטר אובן.
