המאפה הכפרי שלי- פשטידות כוסמין וחומוס בשלושה טעמים
המאפה הכפרי שלי- פשטידות כוסמין וחומוס בשלושה טעמים
חדשה ביאמי! השולחן של מלודי

חדשה ביאמי! השולחן של מלודי

נעים מאוד, אני לחן – או כמו שהקרובים אליי קוראים לי, מלודי.
פעם, המטבח היה עבורי רק תחנה קצרה בדרך לסלון. לא גדלתי על שרפרף במטבח של סבתא, ולא החזקתי בתשוקה מיוחדת לסירים. כל זה השתנה לפני כ-15...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של חדשה ביאמי! השולחן של מלודי »

תיאור המנה:

מבחר פשטידות עשירות (על בסיס קמח כוסמין לבן וגרגרי חומוס), אשר סוגרות את הפינה לארוחה שלמה ומזינה.
ניתן לבחור את גודל המנה הרצוי בטעם לבחירתכם או להזמין את מארז "שלושת המוסקטרים" שלנו – מארז מעורב הכולל 3 תבניות מיני אינגליש קייק , אחת מכל טעם.

טעמים לבחירה- יש לציין בהערות להזמנה: 
בצל מקורמל: קלאסית עם בצל ותבלינים חמים.
בטטה וטימין: מתקתק, עם קריצה מעושנת.
זוקיני עשבי תבלין:עם ממרח עגבניות מיובשות ואורגנו. 

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

בסיס: קמח כוסמין לבן, גרגרי חומוס, בצל, אבקת אפייה, שמן זית.
בצל מקורמל: כמון, כורכום, פלפל אנגלי, מלח.
בטטה:עלי טימין, פפריקה מעושנת, פלפל לבן.
זוקיני: שום קונפי, ממרח עגבניות מיובשות איכותי, אורגנו יבש,אגוז מוסקט, פלפל לבן, גרידת לימון.

הוראות חימום והגשה:

להפשיר לילה במקרר. לחמם כ-15-30 דקות לפי הגודל בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות מכוסה. להסיר את הכיסוי בחמש הדקות האחרונות.

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיאבמקרר- נשמר עד ארבעה ימים בקופסה אטומה. במקפיא-נשמר כחודש

מנות נוספות מהמטבח של חדשה ביאמי! השולחן של מלודי :

62980