Malai Kofta – כופתאות ברוטב עגבניות וקרם קוקוס - עכשיו במבצע!
Malai Kofta – כופתאות ברוטב עגבניות וקרם קוקוס - עכשיו במבצע!
צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

את המטבח ההודי הכרתי במהלך טיול ארוך בתת היבשת. הטעמים, הצבעים והניחוחות פשוט כבשו אותי וכשחזרתי לארץ רציתי להביא לכאן את החוויה.
פתחתי את מסעדת צ'אנדרה בשוק מחנה יהודה ירושלים, שלאחר מכן התגלגלה...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני »

תיאור המנה:

כופתאות רכות ועשירות מתפוחי אדמה, בטטה, בטטה סגולה, קשיו, קוקוס, פרג ותבלינים הודיים, נצרבות באייר פרייר ומוגשות ברוטב קטיפתי של עגבניות וקרם קוקוס. מנה עמוקה, מתקתקה ומעט פיקנטית — מהמנות האהובות והמזוהות ביותר עם צ׳אנדרה.

לבחירה: 4 כופתאות ברוטב או 8 כופתאות ברוטב.

מומלץ להגיש לצד אורז בסמטי.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

אפשרויות לשינויים:

ניתן להזמין את המנה פיקנטית / חריפה - נא לציין בהערות לבשלן בעגלת הקניות.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
  • 90% הנחה
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

כופתאות: תפוח אדמה, בטטה, קאשיו, קינמון, כמון, מלח, כורכום, פפריקה, קורנפלור, קוקוס יבש, פרג.
רוטב: בצל, עגבניות, פלפל חריף, קרם קוקוס, שום, קינמון, הל, ציפורן, זרעי חרדל, פלפל שחור

הוראות חימום והגשה:

מיקרו / על הגז. מומלץ להגיש את הכופתאות על גבי אורז בסמטי ולמזוג מעליהן את הרוטב.

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני:

64788