חזה עוף שלם סו-ויד סטייל
חזה עוף שלם סו-ויד סטייל
מנות הדגל
שי- תחנת אוכל

שי- תחנת אוכל

היי, אני שי.
את דרכי במטבח התחלתי במסעדה של סבא שלי שהוקמה אי שם בשנות ה-50 ומיד הבנתי שזה מה שארצה לעשות בחיים.
עבדתי וניהלתי מטבחים רבים בתחום המסעדנות, האירועים, חברות הייטק וכשף פרטי שמגיע...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של שי- תחנת אוכל »

תיאור המנה:

חזה עוף שלם ועסיסי עשוי בשיטת סו-ויד (בישול בוואקום בטמפרטורה מבוקרת) במשרה של דבש, חרדל ועשבי תיבול או ברוטב סאטה, חמאת בוטנים וקוקוס  או שום, שמן זית ופפריקות. 

תכולת מנה:

יחידה מכילה כ- 200 גרם חזה עוף

אפשרויות לשינויים:

החזה עוף מגיע שלם כברירת מחדל
ניתן לציין בהזמנה שיגיע פרוס

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

חזה עוף תימין, נענע, פטרוזיליה, חרדל דיז'ון, דבש, שום, שמן זית, מלח, פלפל שחור/
חמאת בוטנים, מחית קארי אדום, קארי צהוב, סויה, סוכר, מיץ לימון, קרם קוקוס/
שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה מעושנת, פילדלפיה, שום, מלח, פלפל

הוראות חימום והגשה:

להגיש בטמפ' החדרלהגיש קרבמיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמםהמנה פשוט טעימה בכל דרך - אם זה קר, בטמפ' החדר או חם.

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיא

מנות נוספות מהמטבח של שי- תחנת אוכל :

חוות דעת לקוחות

מיקה ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

שני הרטבים מוצלחים

אנונימי | 19.02.2026
דן ב.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

שלנות

דן ב. | 16.02.2026
אייל מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

וואו, העוף רך וטעים. הזמנו ברוטב בוטנים.

אייל מ. | 09.02.2026
ליאורה ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

נינוח וטעים במיוחד - לא להאמין שזה חזה

ליאורה ל. | 04.02.2026
מרינה ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מאוד טעים

מרינה ג. | 29.01.2026
אייל נ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

החזה העסיסי ביותר שאכלתי. נהדר ומלא טעם. הציפוי של התבלינים היה קצת יותר מידי, אבל עדיף עודף מחוסר.

אייל נ. | 29.01.2026
ריקה ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

לא נשאר כלום

ריקה ל. | 18.01.2026
ריקה ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

לא נשאר כלום

ריקה ל. | 18.01.2026
אייל נ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

לא להאמין כמה שהחזה עוף, שהיה עבה, היה רך ועסיסי. מעולה!

אייל נ. | 18.01.2026
דן ב.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

נפלא ממש

דן ב. | 17.01.2026
נועה פרנקו אוחנה פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מאוד מיוחד וטעים!

נועה פרנקו אוחנה פ. | 13.01.2026
דן ב.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

תענוג לחיך

דן ב. | 07.01.2026
Meital M.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

הילדים חיסלו

אנונימי | 14.12.2025
ורד ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טעימה מאוד .

ורד ג. | 05.12.2025
דן ב.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

נהדררררר

דן ב. | 01.12.2025
52328