חזה עוף שלם סו-ויד סטייל
חזה עוף שלם סו-ויד סטייל
מנות הדגל
חדש ביאמי! תחנת אוכל

חדש ביאמי! תחנת אוכל

היי, אני שי.
את דרכי במטבח התחלתי במסעדה של סבא שלי שהוקמה אי שם בשנות ה-50 ומיד הבנתי שזה מה שארצה לעשות בחיים.
עבדתי וניהלתי מטבחים רבים בתחום המסעדנות, האירועים, חברות הייטק וכשף פרטי שמגיע...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של חדש ביאמי! תחנת אוכל »

תיאור המנה:

חזה עוף שלם ועסיסי עשוי בשיטת סו-ויד (בישול בוואקום בטמפרטורה מבוקרת) במשרה של דבש, חרדל ועשבי תיבול או ברוטב סאטה, חמאת בוטנים וקוקוס  או שום, שמן זית ופפריקות. 

תכולת מנה:

יחידה מכילה כ- 200 גרם חזה עוף

אפשרויות לשינויים:

החזה עוף מגיע שלם כברירת מחדל
ניתן לציין בהזמנה שיגיע פרוס

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

חזה עוף תימין, נענע, פטרוזיליה, חרדל דיז'ון, דבש, שום, שמן זית, מלח, פלפל שחור/
חמאת בוטנים, מחית קארי אדום, קארי צהוב, סויה, סוכר, מיץ לימון, קרם קוקוס/
שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה מעושנת, פילדלפיה, שום, מלח, פלפל

הוראות חימום והגשה:

להגיש בטמפ' החדרלהגיש קרבמיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמםהמנה פשוט טעימה בכל דרך - אם זה קר, בטמפ' החדר או חם.

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיא

מנות נוספות מהמטבח של חדש ביאמי! תחנת אוכל:

חוות דעת לקוחות

עטרה א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טעים מאוד

עטרה א. | 13.11.2024
Tikva B.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

עסיסי מדהים

Tikva B. | 05.11.2024
52328