תיאור המנה:
כיסוני וונטון דקיקים ממולאים בפרגית קצוצה, שמן שומשום ובצל ירוק, מטוגנים ומוגשים עם רוטב צ’ילי מתוק ביתי שמאזן בין חריפות עדינה למתיקות נעימה.
הוונטון המטוגן נולד במטבחי הדרום הסיני, אך מצא את דרכו במהירות גם למטבח הסיני-אמריקאי, שם הפך למנת פתיחה אייקונית. הגרסה הזו—עם פרגית רכה, ארומה שומשומית ובצל ירוק רענן—משלבת בין מסורת למודרניות. רוטב הצ’ילי הביתי מוסיף טוויסט ישראלי-אישי
אפשרויות לשינויים:
מגיע עם רוטב חמוץ מתוק ביתי כברירת מחדל
יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 6 פריטים
מרכיבים עיקריים:
פרגית קצוצה, מלח, סוכר, שמן שומשום, רוטב צדפות, בצל ירוק, פלפל לבן, ציר עוף, קמח, ביצים
הוראות חימום והגשה:
בתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקותלחמם ישירות מהקפאה
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
