0
תיאור המנה:
מנה שנולדה מהחיפוש האישי שלי אחר שובע אמיתי וטעם של שוק. כאן המרכז הוא החלבון: שילוב בין נתחי טופו צרובים לרצועות יובה, הנתחים משתדכים לבצל מקורמל וכרוב צלוי בתיבול קלאסי.
תכולת מנה:
חצי ליטר שווארמה עם כ- 200 גרם חלבון. ליטר שווארמה עם כ- 400 גרם חלבון. ליטר שווארמה עם כ- 400 גרם חלבון+ חצי ליטר סלט+ רבע ליטר טחינה
אפשרויות לשינויים:
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
טופו, יובה כנפיים, בצל, שום, כרוב לבן, כרוב סגול, שמן זית, רוטב סויה ללא גלוטן, תערובת תבלינים ללא גלוטן (מכיל: זרעי כוסברה סומאק כורכום כמון פלפל שחור שום מלח ים).
הוראות חימום והגשה:
להגיש בטמפ' החדרבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקותסלט + טחינה: לערבב עם את הסלט עם הרוטב ולהגיש לצד הטחינהניתן גם לחמם על מחבת (רצוי גריל) חום בינוני למשך מספר דקות עד לקריספיות בקצוות.
הוראות אחסון והקפאה:
במקררסלט + טחינה: אחסון במקררנשמר במקרר עד 4 ימים
