חצילים ממולאים בגבינה מלוחה (פפוצאקיה)
חצילים ממולאים בגבינה מלוחה (פפוצאקיה)
הטבח מסלוניקי

הטבח מסלוניקי

מגיל צעיר מאוד פיתחתי תשוקה ואהבה חזקה לבישול. נולדתי בעיר סלוניקי ביוון, בתחילת המאה שעברה הייתה יוון מרכז תרבויות ופילוסופיות קולינריות שונות. זו הסביבה שבה גדלה המשפחה שלי, בילדותי ביליתי הרבה...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של הטבח מסלוניקי »

תיאור המנה:

חצאי חצילים ממולאים עם גבינה בולגרית, עשבי תיבול ארומטיים ותבלינים. החצילים נאפים עד שהם רכים וזהובים. פפוצאקיה היא מנה מתוחכמת וטעימה שיכולה להיות בחירה מעניינת לארוחה או לחגיגה משפחתית.

תכולת מנה:

מנה- 2 חצאי חציל

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

גבינת בולגרית, חלב, מלח, פלפל, חצילים, ביצים

הוראות חימום והגשה:

להגיש בטמפ' החדר, במיקרוגל, בתנור המחומם על 180 מעלות לכ-10 דק', במידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם

הוראות אחסון והקפאה:

בקירור, ניתן להקפיא

מנות נוספות מהמטבח של הטבח מסלוניקי:

חוות דעת לקוחות

ליאת ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

החצילים היו קשים קצת.

ליאת ש. | 25.06.2024
יעל ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה טעימה אך לא הייתה מלוחה, כנראה שנעשה שימוש בגבינה אחרת ולא בולגרית.

יעל ק. | 14.04.2024
אריה ו.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

פצצה

אריה ו. | 30.03.2024
גדעון א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה נהדרת. בת הזוג שלי ממש משוגעת עליה.

גדעון א. | 10.02.2024
אירית ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה טעימה ומיוחדת

אירית ל. | 18.11.2023
גדעון א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה מומלצת מאד.

גדעון א. | 15.07.2023
45884