הילה- סירים וטעמים

הילה- סירים וטעמים

שמי הילה ובישול עבורי הוא הרבה יותר מתחביב – זו דרך חיים. התחלתי לבשל אחרי שבעלי שהיה שף במקצועו נפצע. לקחתי את המושכות מתוך אהבה ותשוקה להעביר את הטעמים והזיכרונות המשפחתיים הלאה. המטבח שלי משלב...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של הילה- סירים וטעמים »

תיאור המנה:

לא ניתן להזמין את המנה לפסח

כוסמת היא אחד מחומרי הגלם הכי פחות מוערכים במטבח המערבי, אבל היא נחשבת ל"מלכה" של המטבחי מזרח אירופה ומרכז אסיה.

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

כוסמת, בצל, שום, תבלינים,

הוראות חימום והגשה:

להגיש בטמפ' החדרבמיקרוגלבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם

הוראות אחסון והקפאה:

במקררבמקפיא

מנות נוספות מהמטבח של הילה- סירים וטעמים:

61207