צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

את המטבח ההודי הכרתי במהלך טיול ארוך בתת היבשת. הטעמים, הצבעים והניחוחות פשוט כבשו אותי וכשחזרתי לארץ רציתי להביא לכאן את החוויה.
פתחתי את מסעדת צ'אנדרה בשוק מחנה יהודה ירושלים, שלאחר מכן התגלגלה...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני »

תיאור המנה:

אורז ביריאני
ביריאני = חגיגי.
אורז בסמטי מבושל עם ירקות, תבלינים ומיני אגוזים.
בין הירקות: קישוא, גזר, כרוב, כרובית שעועית ירוקה
אגוזים: קאשיו/ צנוברים/ שקדים.
** המרכיבים במנה זו משתנים מפעם לפעם , אין התחייבות שכל המרכיבים יכללו.
ניתן לבקש מרכיב מסוים שיהיה במנה שלכם או לדרוש שלא יהיה.

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

אורז בסמטי, שמן זית, מלח, ירקות ואגוזים

הוראות חימום והגשה:

במיקרו או חימום על אש קטנה

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני:

חוות דעת לקוחות

עמרי ת.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 3

יותר מתאים לקרוא לזה "אורז צהוב" מאשר ביריאני. החגיגיות של הביריאני מגיעה מזה שהוא מכיל הרבה מרכיבים. כאן זה אורז עם מעט מאוד ירקות. התמונה מראה עושר רב יותר של ירקות אבל זה לא תואם מציאות. לדעתי נכון לצלם מחדש את התמונה כדי שתשקף נאמנה את המנה ולשנות את שם המנה. בתור מנת "אורז צהוב" זה אחלה.

עמרי ת. | 16.02.2026
מזל  א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טעים מאוד

מזל א. | 15.02.2026
חמוטל ה.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טעים ועשיר

אנונימי | 28.12.2025
מנשה מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה מעולה ומיוחדת עשוי עם הרבה אהבה

מנשה מ. | 29.05.2024
Tuvia N.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טעים

Tuvia N. | 27.02.2024
אביב ר.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

טעים, חסר תיבול

אביב ר. | 31.08.2023
מיכל ד.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 3

לא מתובל מספיק - חסר טעם

אנונימי | 26.08.2023
ישראל ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

כמה טעים

ישראל ג. | 26.02.2023
מירב ר.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה!

מירב ר. | 17.10.2022
אפרת ס.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 1

יבש

אנונימי | 02.07.2022
מעין ט.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

נהדר

מעין ט. | 02.03.2022
ערן ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 3

אורז טעים אבל לא מדהים

ערן ל. | 23.11.2021
יערית ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

הכי אהבנו

יערית ג. | 25.09.2021
שרה ב.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

מנה קטנה לאורז

שרה ב. | 28.08.2021
הדר ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טעים והשתלב מצויין עם שאר המנות

הדר ש. | 23.06.2021
11019