מארז עיקריות חגיגי
מארז עיקריות חגיגי
יו-שף

יו-שף

אני יוסי וחבריי ומשפחתי קוראים לי יוסי השף ומכאן השם יו-שף.
בעברי הייתי חקלאי שמגדל פירות ומשווק ישירות לשווקים.
בגיל 40 עשיתי שינוי והתחלתי את מסעי בעולם המסעדות ותוך זמן קצר מצאתי את עצמי עוזר...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של יו-שף »

תיאור המנה:

המארז אינו מכיל חמץ

עיקריות - 2 סוגים לבחירה:
ניתן להגדיל בתוספת 180 ₪ ולקבל:
עיקרית נוספת - סוג אחד לבחירה:
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

פילה סלמון אפוי בתנור בתיבול עדין של מלח ופלפל שחור גרוס /  חרדל - פילה סלמון, שמן זית, מלח, פלפל שחור גרוס
טריאקי / חרדל

צלי בקר ברוטב פטריות - בשר טרי מספר 5, בצל, פלפל שחור גרוס, בהרת ,פטריות טריות שום, תפו"א, עגבנייה, מלח ושמן קנולה

גולש בקר - בשר בקר טרי מס' 5, בצל, שום, פלפל אדום, גזר, תפו"א, עגבניות מרוסקות, פפריקה, פטרוזיליה יבשה, מלח, פלפל שחור ושמן קנולה

קדירת עגל עם גרגרי חומוס - בשר כתף טרי, גרגרי חומוס, בצל, סלרי, תפו"א, כמון, כורכום, מלח, שמן,

כרעי עוף בשום ופפריקה / ברוטב בצל - כרע עוף טרי, בצל, מלח, שמן קנולה, פפריקה מתוקה ,כורכום ושום.

כרעי עוף אפויים בתנור בתיבול שמן זית, בצל, פלחי עגבניות, שום ופפריקה מתוקה - כרעי עוף טרי, בצל, פלחי עגבניות פפריקה מתוקה, שמן זית, מלח, שום / תפוחי אדמה

פילה סלמון אפוי בתנור בתיבול עדין של מלח ופלפל שחור גרוס /  חרדל - פילה סלמון, שמן זית, מלח, פלפל שחור גרוס
טריאקי / חרדל

גולש בקר - בשר בקר טרי מס' 5, בצל, שום, פלפל אדום, גזר, תפו"א, עגבניות מרוסקות, פפריקה, פטרוזיליה יבשה, מלח, פלפל שחור ושמן קנולה

צלי בקר ברוטב פטריות - בשר טרי מספר 5, בצל, פלפל שחור גרוס, בהרת ,פטריות טריות שום, תפו"א, עגבנייה, מלח ושמן קנולה

קדירת עגל עם גרגרי חומוס - בשר כתף טרי, גרגרי חומוס, בצל, סלרי, תפו"א, כמון, כורכום, מלח, שמן,

כרעי עוף אפויים בתנור בתיבול שמן זית, בצל, פלחי עגבניות, שום ופפריקה מתוקה - כרעי עוף טרי, בצל, פלחי עגבניות פפריקה מתוקה, שמן זית, מלח, שום / תפוחי אדמה

כרעי עוף בשום ופפריקה / ברוטב בצל - כרע עוף טרי, בצל, מלח, שמן קנולה, פפריקה מתוקה ,כורכום ושום.

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של יו-שף:

56513