1
תיאור המנה:
צלי בקר רך ונימוח בבישול ארוך, ברוטב עשיר המבוסס על יין אדום, ערמונים מתקתקים, בצל מקורמל ותבלינים ארומטיים. מנה חגיגית עם טעמים עמוקים, המתאימה במיוחד להגשה לצד אורז לבן.
תכולת מנה:
ליטר תבשיל עם כ- 400 ג' בשר בקר / ניתן להזמין עם ליטר אורז
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
בשר , ערמונים, בצל, תבלינים, רסק עגבניות, גזר. סלרי
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמםאורז לבן: חימום במיקרו
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיאאורז לבן: אחסון במקרר
