תיאור המנה:
תפוחי אדמה מגוררים, בצל מטוגן היטב, קמח ומעט שמן – נאפים יחד עד להזהבה וקריספיות.
טוטש היא פשטידה בלקנית פשוטה אך ממכרת, שנולדה במטבח הרומני. יש המכנים אותה "הקוגל הרומני", אך בניגוד לקוגל – היא נצמדת למחבת ונאכלת בידיים. עם שילוב של טעמים ביתיים וקרום שחום-זהוב, היא תמיד מזכירה את המטבח של סבתא בחגים.
תכולת מנה:
תבנית אינגלישקייק ל-3-4 סועדים
תבנית 20*30 לכ-6 סועדים
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
תפוחי אדמה, בצל, קמח תפוחי אדמה, קמח מצות, שמרים, אבקת אפייה, מלח, שמן, פלפל שחור גרוס,
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
