תיאור המנה:
קוסקוס בעבודת יד שעובר אצלנו במסורת
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
סולת ,מלח ,שמן
הוראות חימום והגשה:
להגיש בטמפ' החדרבמיקרוגלבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
מהמטבח של מאירי
גדלתי על ניחוחות של תבשילים ביתיים מהמטבח של אמא ומאז הילדות מצאתי את מקומי ליד הסירים.
עם השנים הפכתי את התשוקה למקצוע והתנסיתי בשוק המקצועי – אבל בלב תמיד נשאר החיבור לאוכל הביתי, זה שמזכיר שישי...
