1
תיאור המנה:
מנה של סבלנות ואהבה. שלוש שעות של בישול איטי הופכות את נתחי הבקר לרכים כמו חמאה. הרוטב הסמיך שלנו מבוסס על יין אדום משובח, נגיעות של מתיקות מהטבע. מנה משפחתית קלאסית, עשירה בטעם וריח משכר של בית.
תכולת מנה:
מנה מכילה כ- 220 גרם בקר. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר אורז לבן
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:
בקר כתף 5, פטריות שמפניון, יין קברנה סובניון, בצל, דבש, סוכר חום כהה, מקל קינמון, גזר, שום, פלפל שחור, מלח
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםאורז לבן: חימום במיקרו
הוראות אחסון והקפאה:
במקרראורז לבן: אחסון במקרר
