4
תיאור המנה:
מאפה מושלם שמחבר בין בצק פריך לבין מלית בשר עסיסית עם בצל, מתובל במידה הנכונה. האפייה בתנור יוצרת קרום זהוב פריך מבחוץ בעוד שהמלית נשארת עסיסה ומלאת עומק כך שכל ביס גורם לאושר אין סופי. זה לא מאפה זה חוויה בוכרית אותנטית של פעם.
כמות:
מינימום 4 פריטים
מרכיבים עיקריים:
קמח , בשר בקר / פרגית , בצל , ביצה , שמן , שומשום , קצח , מלח פלפל , כמון
הוראות חימום והגשה:
בתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו למספר דקותבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמם
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
הסמסה הייתה מאוד יפה למראה. הבצק היה קצת קשה וזה פגם.
אנונימי | 09.04.2026סמסה - כמו בורקס ממולא בשר והטעם נהדר.
אנונימי | 29.03.2026בצק מדהים
תום נ. | 27.03.2026מצויין!
אמיר ל. | 19.03.2026מנה טעימה ומשביעה
ran c. | 14.03.2026מעולה
Avivit S. | 09.03.2026בצק נהדר והמילוי בשר מתובל טוב
תום נ. | 20.02.2026טעים מאוד והולך טוב עם הדולמה
Hatul T. | 10.01.2026