בצק פריך ביתי טבעוני עם שכבת תפוחי גראני סמית', מתובלים בחמאה טבעונית, קינמון וסוכר, מכוסים בציפוי מריבת משמש. הגראני סמית' (על שם הסבתא שגילתה אותם) הוא תפוח האפייה הקלאסי עם חמיצות שמשדרגת את כל הפאי.

ניתן להזמין ללא גלוטן עם קמח כוסמת וקמח אורז במקום קמח חיטה
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)