תיאור המנה:
חציל מטוגן או קלוי בסגנון תאילנדי
חציל מטוגן או קלוי בעדינות עד רכות עמוקה והשחמה אצילית, משולב בבצל סגול, נענע רעננה, למון גראס וכוסברה. מתובל בשמן דגים, סוכר חום, שום וצ׳ילי, ומושלם בבוטנים קלויים המעניקים עומק וקראנץ׳ אלגנטי.
אפשרויות לשינויים:
מטוגן או אפוי בתנור
יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
חציל מטוגן או קלוי, בצל סגול, נענע טרייה, למון גראס, כוסברה, שמן דגים, סוכר חום, שום, צ׳ילי חריף, בוטנים קלויים.
הוראות חימום והגשה:
להגיש קר
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
