0
תיאור המנה:
בשר בקר משובח שעבר בישול איטי של שעות, עד שהוא נמס לתוך רוטב עמוק של סויה ודבש טהור. המנה מגיעה לצד לחמניות באן ענניות שנעשות בעבודת יד, מושלמות לספיגת הרוטב העשיר. השילוב המושלם בין מתיקות מעודנת של דבש וסויה לבשר רך שמתפרק מהמזלג.
הבאנים הינם מוצר רגיש ויכול לאבד מהטריות שלו אם לא נשמר כראוי.הבאנים עוברים להקפאה מיד לאחר האידוי על מנת לשמור על הטריות ונארזים ברגע המשלוח מהקפאה. אם ישארו יותר מ-4 שעות מחוץ להקפאה אז הם ייתיבשו לכן חשוב לשים אותם בהקפאה אם הם לא נאכלים כשעה-שעתיים לאחר שהמשלוח מגיע. אפשר להפשיר אותם בחימום במיקרו של 45 שניות לכ-3 באנים.
תכולת מנה:
מנה עם כחצי קילו בשר / ניתן להזמין עם 6 באנים
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
בשר - בשר בקר, בצל, סויה, דבש.
באן - קמח, סוכר, שמרים, אבקת אפיה.
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבסיר עם 2-3 כפות מים, על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםבמידה ועבר הקפאה, יש להפשיר במקרר ולחמםלבאנים חימום קצר של 45 שניות לכ-3 באנים
הוראות אחסון והקפאה:
במקררבמקפיא
