שניצל טופו קראנצ'י
שניצל טופו קראנצ'י
צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

את המטבח ההודי הכרתי במהלך טיול ארוך בתת היבשת. הטעמים, הצבעים והניחוחות פשוט כבשו אותי וכשחזרתי לארץ רציתי להביא לכאן את החוויה.
פתחתי את מסעדת צ'אנדרה בשוק מחנה יהודה ירושלים, שלאחר מכן התגלגלה...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני »

תיאור המנה:

פרוסות טופו עסיסיות במרינדה עדינה, עטופות בציפוי פירורי לחם זהוב ופריך. קראנץ׳ מבחוץ, עסיסיות מבפנים — שניצל מפנק ומשביע שעושה חשק לעוד ביס.

אפשרויות לשינויים:

אין

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

טופו, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן זית, מלח, פלפל, קמח לבן ופירורי לחם

הוראות חימום והגשה:

לחמם בתנור או באיירפריי

הוראות אחסון והקפאה:

לשמור במקרר בכלי סגור .

מנות נוספות מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני:

64420