יאמי הוטל - מארז הודי אותנטי - עכשיו במבצע!
יאמי הוטל - מארז הודי אותנטי - עכשיו במבצע!
דילים טבעונייםמטבח שומר כשרות
צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

את המטבח ההודי הכרתי במהלך טיול ארוך בתת היבשת. הטעמים, הצבעים והניחוחות פשוט כבשו אותי וכשחזרתי לארץ רציתי להביא לכאן את החוויה.
פתחתי את מסעדת צ'אנדרה בשוק מחנה יהודה ירושלים, שלאחר מכן התגלגלה...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני »

מקבלים - מקבלים:
מלאי כופתא- כופתאות תפו"א, בטטה, קאשיו ושלל תבלינים ברוטב עגבניות וקרם קוקוס עשיר בטעמים וניחוחות, חריף ומתקתק (4 כופתאות)
פאלאק טופו- קוביות טופו בתרד, מנגולד ועגבניות. (650 מ"ל)
dhal תבשיל עדשים אדומות עם כוסברה וקארי משובח (650 מ"ל)
סמוסה – כיסוני בצק במילוי תפוח אדמה ותבלינים (4 יחידות)
פאפאד – לחם קריספי מקמח עדשים (4 יחידות)
צ'אטני כוסברה (150 מ"ל)
אורז בסמטי (ליטר)
ניתן להגדיל בתוספת 94 ₪ ולקבל:
מארז מפנק הכולל גם - מקבלים:
אצבעות שניצל טופו מתאים לילדים (12 יחידות)
פאקורה- פרחי כרובית מטוגנים בציפוי קמח עדשים ותבלינים (650 מ"ל)
פורי- כדורי בצק חיטה חלולים ב"טיגון אוויר" מוכנים לכל מילוי מהדיל (4 יחידות)
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

מלאי כופתא- כופתאות תפו"א, בטטה, קאשיו ושלל תבלינים ברוטב עגבניות וקרם קוקוס עשיר בטעמים וניחוחות, חריף ומתקתק - כופתאות: תפוח אדמה, בטטה, קאשיו, קינמון, כמון, מלח, כורכום, פפריקה, קורנפלור, קוקוס יבש, פרג.
רוטב: בצל, עגבניות, פלפל חריף, קרם קוקוס, שום, קינמון, הל, ציפורן, זרעי חרדל, פלפל שחור

פאלאק טופו- קוביות טופו בתרד, מנגולד ועגבניות. - תרד, עלי מנגולד, עגבניות, בצל, טופו, כוסברה

dhal תבשיל עדשים אדומות עם כוסברה וקארי משובח - עדשים אדומות, עגבניה, קישוא, תרד, כוסברה ותבלינים

סמוסה – כיסוני בצק במילוי תפוח אדמה ותבלינים - קמח עדשים, קמח לבן, תפוח אדמה, חומוס, תערובת קארי ביתית

פאפאד – לחם קריספי מקמח עדשים - קמח עדשים

צ'אטני כוסברה - כוסברה, שמן זית, בצל, פלפל חריף, שום, ג'ינג'ר, תערובת תבלינים ביתית ומלח.

אורז בסמטי - אורז בסמטי, שמן זית ומלח

אצבעות שניצל טופו מתאים לילדים - טופו, רוטב סויה, חומץ בלסמי, קוקוס, קמח חומוס ופירורי לחם ותערובת תבלינים ביתית

פאקורה- פרחי כרובית מטוגנים בציפוי קמח עדשים ותבלינים - כרובית, קמח עדשים, תערובת תבלינים ביתית, שמן סויה

פורי- כדורי בצק חיטה חלולים ב"טיגון אוויר" מוכנים לכל מילוי מהדיל - קמח חיטה

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני:

חוות דעת לקוחות

אלינה פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 1

לא היה לנו טעים, היה מאוד חריף, לא אכלנו את המנות שהזמנו

אלינה פ. | 12.11.2024
הילה ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מגוון טוב

הילה ק. | 17.08.2024
Nina K.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

ממש אהבתי את הדיל הזה, מקווה שהוא ימשיך כי זה ממש אוסף של כל המנות שאני הכי אוהבת

Nina K. | 02.08.2024
52363