חדשה ביאמי! תמר- הלב על הצלחת

חדשה ביאמי! תמר- הלב על הצלחת

שמי תמר והחיבור שלי למטבח התחיל בבית לצידה של אמא שלי שבישלה אוכל מסורתי, עשיר, צבעוני ומלא נשמה. המטבח שלה היה לב הבית וכל תבשיל שלה הרגיש כמו חג, כזה שמחבר טעמים עם זיכרונות מבוכרה.
כילדה, עמדתי...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של חדשה ביאמי! תמר- הלב על הצלחת »

תיאור המנה:

מרק חרירה מרוקאי מסורתי – תבשיל עשיר, סמיך ומנחם עם עדשים, חומוס, עגבניות, סלרי, כוסברה, ובצל – מבושל באהבה עם תבלינים חמימים כמו כמון, כורכום ופלפל שחור. מרק שמחמם את הגוף והנשמה, בדיוק כמו שסבתא הייתה מכינה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

עדשים.ירוקות בצל. סלרי. חומוס . אטריות. לימון. עגבניות. כוסברה .פטרוזיליה מלח. כמון. כורכום. פלפל שחור

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעם

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של חדשה ביאמי! תמר- הלב על הצלחת:

58219