ספגטי בולונז איטלקי
ספגטי בולונז איטלקי
1 2 3 4 5
11 מדרגים 0
המטבח של שי

המטבח של שי

שמי שי, בעברי למדתי בתדמור את המטבח הצרפתי הקלאסי, בישלתי וניהלתי מטבחים גדולים. במהלך הדרך, למדתי והתמסרתי במקביל לאהבה נוספת - אנשים וטיפול בהם, וכיום אני גם מטפל ברפואה סינית. אני פותח היום את...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של שי »

תיאור המנה:

גזר, סלרי, בצל ובשר בקר קצוץ מטוגנים ומבושלים
ברוטב עגבניות עשיר, יין אדום וציר בקר ביתי מונחים באלגנטיות על פסטה טריה.
רק חסר כוס יין אדום והארוחה מושלמת!

תכולת מנה:

כ-600 גר׳ תבשיל בולונז + ליטר פסטה.
מתאים ל- 2-3 סועדים

אפשרויות לשינויים:

פסטה לבחירה: ספגטי, פרפלה (פפיון), פוזילי (ביסלי)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

פסטה, בשר בקר, בצל, גזר, סלרי, שום, עגבניות, יין אדום, ציר בקר, מלח ים ופלפל גס.

הוראות חימום והגשה:

למשקיעים ניתן לחמם את הרוטב במחבת, להוסיף את הפסטה ולהקפיץ יחד.
ניתן לחמם במיקרוגל

הוראות אחסון והקפאה:

הרוטב ניתן להקפאה.

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של שי :

29407