רייס בולונז
צ'יינה טאון - תל אביב

צ'יינה טאון - תל אביב

הגעתי ממשפחה של בשלניות מעולות עם שלל מסורות – סבתא שלי בישלה אוכל רומני ודרום אמריקאי נפלא, ואמא העדיפה את המטבח הצרפתי והאיטלקי. ואז אני נולדתי, בניו יורק. בזמן שההורים שלי טיילו בעולם, ואחותי...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של צ'יינה טאון - תל אביב »

תיאור המנה:

ספגטי עם רוטב עגבניות עשיר מבשר טחון, בצל, סלרי, גזר, שום ועשבי תיבול – מבושל עד ריכוך הטעמים.

מקור המנה בעיר בולוניה שבצפון איטליה, ומכאן גם שמו. כל איזור מוסיף ירקות שונים בהתאם לתרבות והיצע המקומיים – תוך שמירה על השילוב המושלם של פסטה ורוטב בשרי עמוק. אטריות האורז מקרבות את המנה לסין.


** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

תכולת מנה:

בליטר בולונז יש כ- 200 גרם בולונז

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

בשר טחון, בצל, שום, גזר, סלרי, עגבניות, אורגנו, טימין, ספגטי

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבסיר עם 2-3 כפות מים, על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעם

הוראות אחסון והקפאה:

במקררניתן להקפיא את הרוטב בלבד ולהפשיר במקרר ערב לפניניתן להקפיא את הרוטב בלבד

מנות נוספות מהמטבח של צ'יינה טאון - תל אביב:

58857