ירקות העונה מוקפצים עם עוף / טופו - מו-גו גאי פן
ירקות העונה מוקפצים עם עוף / טופו - מו-גו גאי פן
צ'יינה טאון - תל אביב

צ'יינה טאון - תל אביב

הגעתי ממשפחה של בשלניות מעולות עם שלל מסורות – סבתא שלי בישלה אוכל רומני ודרום אמריקאי נפלא, ואמא העדיפה את המטבח הצרפתי והאיטלקי. ואז אני נולדתי, בניו יורק. בזמן שההורים שלי טיילו בעולם, ואחותי...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של צ'יינה טאון - תל אביב »

תיאור המנה:

פרוסות חזה עוף / טופו דקיקות במרינדה מוקפצים עם שלל ירקות צבעוניים ורוטב בטעם עדין המבוסס על ציר עוף וטעמים עדינים, מעט מלוחים.

שם המנה בסינית הוא מו גו גאי פן - בתרגום: עוף עם פטריות. כשהמנה הגיעה לארה"ב נוספו לה שלל ירקות צבעוניים נוספים.

תכולת מנה:

ליטר עם כ- 250 גרם עוף

אפשרויות לשינויים:

ניתן לבקש להחליף את רוטב הצדפות ברוטב פטריות סיני

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

חזה עוף / טופו, שעועית ירוקה, פטריות טריות, פטריות שיטאקי, דייקון, כרוב סיני, קולורבי, גזר, ניצרי חזרן, שום, ג'ינג'ר, ציר עוף / פטריות, סוכר, מלח, רוטב צדפות / רוטב פטריות, קורנפלור

הוראות חימום והגשה:

הקפצה קלה במחבת עד לחימום

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של צ'יינה טאון - תל אביב:

56110