עוף קורדון בלו
עוף קורדון בלו
המטבח של רותי

המטבח של רותי

המטבח היה חבל הטבור שלנו בבית ומאז ומתמיד חיבר אותנו בינינו, להורים, להיסטוריה המשפחתית. המאכלים בתפריט שלי מייצגים מצד אחד מסורת משפחתית הונגרית במיטבה, כזו שמרעידה את נימי הנפש בזכרונות על בית,...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של רותי »

תיאור המנה:

מנה קלאסית מהמטבח הצרפתי - חזה עוף ממולא בנקניק פסטרמה איטלקית מעושנת וגבינת גאודה, מגולגל ומצופה בפירורי לחם, אפוי בתנור למנה קריספית מבחוץ ועסיסית מבפנים.

תכולת מנה:

יחידה של כ 250 גר'

כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

חזה עוף, חמאה, פסטרמה איטלקית, גבינת גאודה, מלח, פלפל, חרדל, פפריקה, פירורי לחם, שמן

הוראות חימום והגשה:

מומלץ לחמם בתנור על חום בינוני
ניתן לחמם במיקרו

הוראות אחסון והקפאה:

יש לאחסן בקירור
ניתן להקפיא

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של רותי:

54013