תיאור המנה:
מרק חורפי, אצילי, קרמי, סמיך, קטיפתי ושמנתי מארטישוק ירושלמי. מומלץ להגיש עם קרוטונים.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
ארטישוק ירושלמי, בצל, שום, תפוח אדמה, חמאה, שמנת, יין לבן, מרק ירקות, מלח ופלפל
הוראות חימום והגשה:
במיקרו או בסיר
הוראות אחסון והקפאה:
ניתן להקפיא
מנות נוספות מהמטבח של המטבח של ליאורה:
