חדשה ביאמי! המטבח של ליה- בין סירים לזכרונות

חדשה ביאמי! המטבח של ליה- בין סירים לזכרונות

אני ליה והמטבח שלי נולד אי שם בילדות בין הסירים של שתי הסבתות שלי. שם למדתי שלאוכל יש כוח, להשקיט רעב, לחבר לבבות, ולהעביר מסרים של אהבה בלי לומר מילה.
אני מבשלת אוכל שורשי, מנחם, עם טעמים עזים...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של חדשה ביאמי! המטבח של ליה- בין סירים לזכרונות »

תיאור המנה:

המנה שפותחת את ארוחת השבת שלנו. נתחי פילה בורי טריים ועסיסיים המבושלים ברוטב עגבניות עשיר שעשוי מעגבניות מקולפות ומרוסקות, שפע שום ופלפלים חריפים. הסוד הוא בכמות נדיבה של כוסברה ופטרוזיליה טריות שמוסיפות ארומה משגעת לרוטב הסמיך. מנה עם נשמה, בדיוק כמו בבית.

אפשרויות לשינויים:

אפשר להזמין בלי החריף.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

פילה בורי, עגבניה, שום, פלפל אדום/צהוב, פלפל חריף אדום, לפעמים ירוק, כוסברה, פטרוזיליה, שמן

הוראות חימום והגשה:

במיקרוגלבסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעם

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

מנות נוספות מהמטבח של חדשה ביאמי! המטבח של ליה- בין סירים לזכרונות:

60960