1
תיאור המנה:
מנה שהיא חגיגה של טעמים וניחוחות. בשר בקר איכותי שמתבשל עם בצל מקורמל, כרובית מפוררת שסופגת את כל הטעמים, ואיטריות זהובות. המנה מועשרת בפרורי כרובית, בגרגירי חומוס נימוחים, צנוברים ופיסטוקים מקולפים שמעניקים קראנץ' יוקרתי. התיבול של ליה – קינמון, בהרט וכמון – יוצר חוויה נוסטלגית ומנחמת בכל ביס. מנה משביעה, עשירה וחגיגית במיוחד.
תכולת מנה:
בליטר תבשיל יש כ- 300 גרם בשר / ב- 2 ליטר תבשיל יש כחצי קילו בשר
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
אורז, בשר בקר טחון, כרובית, צנוברים, פיסטוקים, איטריות דקות, גרגירי חומוס, בצל, שמן זית, תבלינים (קינמון/אגוז מוסקט, בהרט, כמון)
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבסיר עם 2-3 כפות מים, על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעם
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
