ארוחת חג עשירה עם נגיעות בוכריות - עכשיו במבצע!
ארוחת חג עשירה עם נגיעות בוכריות - עכשיו במבצע!
ג'ומה

ג'ומה

נעים מאד, אנחנו אילנית ודוד, שני אחים, אילנית הבכורה ודוד בן הזקונים.
נולדנו בארץ למשפחה בוכרית שעלתה ארצה בשנות ה-90 וגדלנו עם סבא ועל הברכיים של סבתא וכך נחשפנו למטבח הבוכרי, לרזי התיבול,...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של ג'ומה »

תיאור המנה:

המנה זמינה לפסח בלבד

** מנות המסומנות בכוכביות הן מנות שניתן להחליף, פירוט האפשרויות נמצא בתחתית הדיל

מנות ראשונות - מקבלים - מקבלים:
מרק ירקות עם קניידלך **
פטה כבד קלאסי
מנה עיקרית חגיגית - סוג אחד לבחירה:
מנה עיקרית חגיגית נוספת - סוג אחד לבחירה:
ומקבלים תוספות - מקבלים:
רטטוי ירקות צבעוני
תפוחי אדמה אפויים
ניתן להגדיל בתוספת 12 ₪ ולקבל:
סלטים - 2 סוגים לבחירה:
אפשרויות לשינויים:

** מרק ירקות עם קניידלך - ניתן להחליף למרק עוף עם קניידלך

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
  • 10% הנחה
כמות:
מינימום 4 פריטים
מרכיבים עיקריים:

מרק ירקות עם קניידלך ** - קניידלך - קמח מצה, ביצה, מלח, פלפל שחור, שמן
מרק ירקות - תפוח אדמה, בצל, סלרי, גזר, קישוא, כרוב לבן, דלעת, עלי דפנה, מלח, כורכום, פלפל שחור
מרק עוף - ירך עוף, שוק עוף, תפוח אדמה, בצל, סלרי, גזר, קישוא, כרוב לבן, דלעת, עלי דפנה, מלח, כורכום, פלפל שחור

פטה כבד קלאסי - גרסה קלאסית - כבד עוף, ביצה, בצל, מלח, פלפל שחור
גרסה טבעונית - עדשים שחורות, בצל, חציל, אגוזי מלך, מלח, פלפל, כמון, סילאן

אושפלאו חגיגי עם בשר, אורז עגול, גזר, בצל וגרגירי חומוס - בשר בקר, אורז עגול, בצל, גזר, כמון, מלח, פלפל שחור, גרגירי חומוס, שמן קנולה

קציצות דגים ברוטב אדום - דג אמנון, בצל, תפוח אדמה, פרורי מצה, פטרוזיליה, כוסברה, נענע , ביצה, שום, שמן קנולה, פפריקה, כורכום, מלח, פלפל שחור, עגבניה, גמבה אדומה, רסק עגבניות, גרגירי חומוס

קורוגאן - סופריטו בוכרי - כרעי עוף חצויים בבישול ארוך עם עגבניות ותפוחי אדמה - כרעיים, תפוח אדמה, בצל, עגבניה, מלח ופלפל

תבשיל בשר בקר ברוטב חרדל ודבש עם מבחר ירקות שורש - בשר בקר, גזר, דלעת, סלרי, תפו"א, בצל, שום, מלח ופלפל שחור, חרדל דיזון, דבש

אושי פיוזי - סוכריות בצל ממולא בשר ואורז - בצל , אורז, כוסברה, פטרוזיליה, רסק עגבניות, סילאן , מלח ופלפל שחור

לביבות פראסה צמחוניות אפויות - כרישה, תפו"א, ביצה, בצל ירוק, פירורי מצה, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור

רטטוי ירקות צבעוני - בטטה, בצל, עגבניה, תפו"א, סלק, קישוא, שום, טימין, מלח ופלפל שחור, שמן קנולה

תפוחי אדמה אפויים - תפוחי אדמה, טימין יבש, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, שמן ענבים

סלט תפוח אדמה במיונז עם מלפפון חמוץ, בצל סגול ופטרוזיליה - תפוח אדמה, מלפפון חמוץ, בצל סגול, פטרוזיליה, מיונז, מלח, פלפל שחור

סלט ויניגרט בוכרי עם תפוח אדמה, גזר, סלק ואפונה - תפוח אדמה, גזר, סלק, אפונה, בצל סגול, מלפפון חמוץ, שמן ענבים, מלח ופלפל שחור

סלט סלק עם בצל סגול וכוסברה - סלק מבושל, בצל סגול, כוסברה, לימון, חומץ, סוכר, שמן ענבים, מלח, פלפל שחור

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של ג'ומה:

61750