מרק פטריות מוקרם
מרק פטריות מוקרם
מהבית של גסאן

מהבית של גסאן

כבר מילדות נמשכתי לעולם הריחות והתבלינים של המטבח הערבי / דרוזי מבית אימי. עם השנים נחשפתי יותר ויותר אל רזי הבישול ורקיחת התבלינים המסורתיים . כיום אני קצב מזה 12 שנים, קרניבור אמיתי שנשוי...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של מהבית של גסאן »

תיאור המנה:

פטריות שמבושלות בחמאה על אש נמוכה, לאחר מכן מצטרפת שמנת עד שהמרק הופך למרקם חלק** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

פטריות, חמאה, שמנת לבישול, אגוז מוסקט, תבלינים

הוראות חימום והגשה:

מיקרו
בישול על אש נמוכה

הוראות אחסון והקפאה:

מקרר
הפשרה במקרר

מנות נוספות מהמטבח של מהבית של גסאן:

54296