מנה ראשונה - סוג אחד לבחירה:
מנות עיקריות - 2 סוגים לבחירה:
תוספות חמות וסלטים טריים - 4 סוגים לבחירה:
ומקבלים מתנה - מקבלים:
ניתן להגדיל בתוספת 20 ₪ ולקבל:
קינוח אישי - סוג אחד לבחירה:
כמות:
מינימום 4 פריטים
מרכיבים עיקריים:
כבד קצוץ - כבד עוף, שמן, בצל, ביצים קשות, סילאן, מלח, פלפל
קציצות פראסה צמחוני - כרישה, תפו"א, גזר, פטרוזיליה, , פירורי לחם, ביצה, מלח, פלפל
חריימה טופו טבעוני - טופו, כוסברה, בצל, שום, עגבניות, פלפל חריף, גמבה, קמח מצה, תבלינים
סיגר ממולא דלעת, תפוחי אדמה, אריסה ועשבי תיבול טבעוני - עלי סיגר, תפוחי אדמה, דלעת, בצל, שמן זית, אריסה, כמון, מלח, פלפל שחור
צלי בקר עם יין, פטריות וערמונים - בשר בקר, פטריות, יין אדום, בצל, ערמונים, שום
תבשיל אוסובוקו עם שעועית ירוקה - אוסובוקו עגל, עגבניות, גזר, שום, שורש סלרי, שעועית ירוקה, יין אדום, בצל, גרגירי כוסברה
סלמון שלם בתנור, עם עשבי תיבול ושום - סלמון, פטרוזיליה, תימין, שום, שמן זית
צלי עוף בטנזיה פירות יבשים - כרעי עוף, בצל, משמש מיובש, שזיף מיובש, צימוקים, אגוזי מלך, סילאן, קינמון
עוף קפונטה - צלי עוף עם ירקות, זיתים ועשבי תיבול - כרעי עוף, פלפלים אדומים, פלפלים צהובים, עגבניות בשלות, בצל סגול, זיתי קלמטה מגולענים, שום, שמן זית, מלח, פלפל שחור גרוס, אורגנו , סוכר חום, חומץ בלסמי, עלי בזיליקום טריים.
קציצות טופו ברוטב קארי וירקות טבעוני -
קציצות טופו: טופו, גזר, בצל, קישוא, פרורי לחם.
דלעת, פלפלים, שום, גינגר, עגבניות, קרם קוקוס, תבלינים
קוסא מאחשי - קישוא ממולא עדשים וירקות ברוטב עגבניות טבעוני - קישוא, עדשים, סלרי, גזר, בצל, פטרוזיליה, נענע, שמן זית, תבלינים, עגבניות
תפוחי אדמה צלויים - תפו"א, תימין, רוזמירין, פטרוזיליה, שום, שמן זית, מלח
אפונה עם קישואים ונענע - אפונה, בצל, קישואים, נענע, תימין, שום, שמן זית, תבלינים
ירקות צלויים בשום, תימין ושמן זית - חציל, קישוא, גמבה, גזר, בצל, שמן זית, שום, תימין
אורז חגיגי עם שקדים וצימוקים - .
אורז חגיגי עם גזר, חומוס ותרד - אורז יסמין, חומוס, תרד, גזר, בצל, תבלינים
סלט ירוק עם תפוח, חמוציות ואגוזים - עלי חסה, סלרי, תרד בייבי, בצל סגול, תפוח עץ, גרעינים, אגוזים, חרדל, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן
סלט כרוב עם גזר, תפוחי עץ וסלרי - כרוב לבן, גזר, חמוציות, תפוחי עץ, סלרי, לימון, מיונז טבעוני, מייפל, מלח ופלפל שחור
סלט עדשים, בורגול, דלורית צלויה, בצל סגול ועלים ירוקים - עדשים, בורגול, דלורית, שום, שמן זית, רוקט, בצלסגול
סלט גינה עם פרי העונה - סלט חסה וירוקים עם חמוציות, פקאן ופרי ברוטב ויניגרט -
מיקס עלי חסה, רוקט, פטרוזליה, חמוציות, נקטרינות, אגוזי פקאן קלויים.
ויניגרט בלסמי : סילאן, בלסמי, חרדל, שום, חומץ תפוחים
לחמניות מתוקות לפי כמות הסועדים -
קמח, שמרים, מלח, שמן זית, סוכר, שומשום
בלחמניות מתוקות תוספת של סילאן
קרם וניל עם תפוחים וקראמבל שקדים - מסקרפונה, חלב, שמנת מתוקה, וניל, חמאה, סוכר, תפוחי עץ, שקדים, קינמון
טארט תפוחים - תפוחים, חמאה, קמח, סוכר, ביצים, קינמון
הוראות חימום והגשה:
לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל
הוראות אחסון והקפאה:
לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל
