מאת מיטל סייג יועצת קולינרית ב"יאמי"

אכילה בררנית זו תופעה שמטרידה הורים רבים בישראל, למעשה בין 25-40% מהורים לילדים הבריאים שהתפתחותם תקינה מגדירים את ילדיהם כאכלנים בררנים.

החדשות הטובות שאכילה בררנית לרוב משתפרת עם הזמן ולרוב אינה מסוכנת אם נמצאים במעקב גדילה.

החדשות הפחות טובות שאם ההורים מייצרים מתח רב סביב האכילה הבררנית, הילד עלול לפתח הפרעות אכילה על רקע רגשי בהמשך- לכן ההתמודדות שלכם ההורים כלפי האכילה הבררנית יכולה לתרום רבות לשיפור התופעה.

בדיוק בשביל זה ריכזתי 5 טיפים חשובים שאפשר לאמץ בקלות:

1. דוגמא אישית – מחקרים מראים כי התנסות באוכל חדש בקרב ילדים מושפעת רבות אם הוריהם טעמו אותו קודם. הדגימו לילדיכם אכילה מגוונת ומאוזנת, הקפידו על אכילת ירקות ופירות והמנעו לאכול לידם מזונות שאתם מטיפים להם לא לאכול. גם אם זה לא נראה לכם כעת, בסופו של דבר אתם מהווים מודל חיקוי מהותי ביותר עבורם והם במוקדם או במאוחר יחקו את הרגלי האכילה שלכם.

2. שחרור שליטה- לעיתים קרובות יש תחושה של לחץ ומתח סביב הארוחות כאשר הנושא תופס מקום רב מדי בבית. הילד מרגיש שכופים עליו אוכל שאינו רוצה ויכול "לעשות דווקא". ללקוחות יאמי אני ממליצה לערב את הילדים בהזמנה. ברגע שהם בוחרים את המנות בתפריט, הם יבואו לזה ממקום חיובי ושמח ולפחות ינסו לאכול. המעורבות של הילדים בעת ביצוע ההזמנה מחזירה להן את תחושת השליטה ומרככת התנהגות בררנית- תחשבו על זה: יהיה קשה לילד לומר לא לאוכל שהוא בחר בעצמו.

שיתוף פעולה בבחירת המנה מצד הילד מרככת אכילה בררנית (מתוך עוד הפייסבוק של יאמי)

3. פחות זה יותר LESS IS MORE- לא כל מה שלכם נראה טעים ומיוחד יצליח בקרב הילדים. הורים שמנסים לשדרג מאכלים באוכל מגוון ובתיבול עשיר בתקווה שהילדים "יטרפו" את האוכל לרוב יתקלו במפח נפש. החך של הילדים שונה. הם אוהבים אוכל פשוט, לרוב יבש וללא שדרוגים. ללקוחות יאמי אני ממליצה לרשום בהזמנות לילדים "בבקשה בלי תבלינים מיוחדים" וכמובן אם הילדים נמנעים ממאכל מסוים לציין זאת בהערות.

4. ירקות מוחבאים-  ילדים רבים לא מוכנים לאכול ירקות מבושלים או טריים. מספיק שיראו בצבוץ עלה בקציצה בשביל לפסול את כולה. במצבים אלו רצוי לטחון ירקות ולהחביא אותם מבלי שהילדים ידעו שהם שם, למשל לטחון את המרק ירקות, לטחון את הירקות בבולונז, בקציצות וכו. הילדים יאכלו בריא בלי דרמה או מלחמה כי הירקות פשוט נטחנו מראש.

מנת נאגטס ילדים עם ירקות מוסתרים (מתוך אתר יאמי)

5. סדר יום קבוע וארוחות צהרים מסודרות- ילדים לרוב חוזרים מורעבים בצהרים מבית הספר, מה שעלול לגרום להם לזלול חטיפים ונשנושים עם הגעתם – לכן מאוד חשוב שתחכה להם ארוחת צהרים בריאה ומזינה עם חזרתם. 

להורים המתקשים להכין צהרים כשהילדים חוזרים מהמסגרות אפשר להזמין דילים לילדים מאתר יאמי וכך לדאוג שתמיד תחכה לילדים ארוחת צהרים מזינה ומוכנה לאכילה בזמן.

לסיכום, אכילה מגוונת היא תהליך שלוקח זמן, וסבלנות היא המפתח להצלחה.

הקפידו תמיד לחשוף את הילדים לאוכל מגוון ברוגע, בנעימות ולא בכוח ואל תרימו ידיים מראש. זכרו ילדים יכולים גם תמיד להפתיע אותנו לטובה😊

להזמנות ודילים לילדים באתר יאמי