ארוחת חג לראש השנה - עכשיו במבצע!
ארוחת חג לראש השנה - עכשיו במבצע!
השולחן המשפחתי של יהודה

השולחן המשפחתי של יהודה

נעים מאד! אני יהודה ואחרי שנים במטבחים מקצועיים וניהול מטבח של מסעדת שף, אני חוזר למקורות ולמה שהכי מרגש אותי - להכין אוכל שנוגע ומרגש לבבות של אנשים. אוכל שדוגל בערכים שגרמו לי להתאהב בעולם הבישול...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של השולחן המשפחתי של יהודה »

סלטים למרכז השולחן/ מרק - 3 סוגים לבחירה:
עיקריות - 2 סוגים לבחירה:
ומקבלים - מקבלים:
אורז לבן
שעועית ירוקה ברוטב אדום
תפוחי אדמה בתיבול עדין
ניתן להגדיל בתוספת 40 ₪ ולקבל:
דג למנה ראשונה - מקבלים:
פילה דג בסגנון מזרחי עם ירקות וגרגירי חומוס
  • 10% הנחה
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

כבד קצוץ - כבד עוף, בצל, ביצה, שמן קנולה

מטבוחה - עגבנייה, שום ,פלפל חריף

סלט ביצים - ביצים, מיונז, בצל ירוק, חרדל דיז'ון

סלט פלפלים קלויים - פלפל, פטרוזיליה, שמן זית, לימון, שום

סלט חצילים קלויים - חציל, שמן זית, פטרוזיליה, שום ,לימון

סלט שורשים פריך - גזר, קולורבי, סלק, כרוב לבן, בצל ירוק, סילאן, רכז רימונים, לימון, שמן זית

סלט סלק חמוץ מתוק - סלק, חומץ, לימון, סוכר ,מלח

מרק בטטה (פרווה) - בטטה, בצל, שום, סלרי, שמנת מתוקה- בארוחת חג יגיע ללא שמנת, אגוז מוסקט

פרגית ממולאת אורז וירקות - פרגית, בצל, גזר, סלרי, קישוא, שום, אורז, פפריקה, סילאן, שמן זית

בצל ממולא אורז ובשר או ממולא אורז ועדשים טבעוני - בצל, בשר בקר טחון, שום, אורז, סילאן, רכז רימונים

מוסקה חצילים - חציל, בשר בקר טחון, פטרוזיליה, שום, בצל, עגבניות, ביצה

גולאש בקר עם תפוחי אדמה וגזר - בשר בקר, תפוח אדמה, גזר, בצל, שום, רסק עגבניות, קימל

קציצות דגים ברוטב אדום - דג אמנון, פלפל אדום, כוסברה, פטרוזיליה, פלפל חריף, שום, עגבנייה, בצל, פירורי לחם, גרגירי חומוס, לימון / אורז

סופריטו עוף ותפוחי אדמה - שוקיים, תפוח אדמה, בצל, שום, תבלינים

אורז לבן - אורז בסמטי , שמן קנולה, מלח

שעועית ירוקה ברוטב אדום - שעועית ירוקה, בצל, שום, עגבנייה, פלפל אדום

תפוחי אדמה בתיבול עדין - תפוח אדמה, טימין, שמן זית

פילה דג בסגנון מזרחי עם ירקות וגרגירי חומוס - דג, עגבניות, שום, פלפל חריף, גזר, תפוח אדמה, כוסברה, גרגירי חומוס, שמן

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של השולחן המשפחתי של יהודה:

59001