דיל משפחתי קומפלט
דיל משפחתי קומפלט
המטבח של שי

המטבח של שי

שמי שי, בעברי למדתי בתדמור את המטבח הצרפתי הקלאסי, בישלתי וניהלתי מטבחים גדולים. במהלך הדרך, למדתי והתמסרתי במקביל לאהבה נוספת - אנשים וטיפול בהם, וכיום אני גם מטפל ברפואה סינית. אני פותח היום את...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של שי »

תיאור המנה:

** מנות המסומנות בכוכביות הן מנות שניתן להחליף, פירוט האפשרויות נמצא בתחתית הדיל


עיקריות - 2 סוגים לבחירה:
מנת ילדים - סוג אחד לבחירה:
תוספת או סלט - סוג אחד לבחירה:
ניתן להגדיל בתוספת 79 ₪ ולקבל:
מנה טעימה לארוחת הערב - סוג אחד לבחירה:
וגם תוספת ירק - סוג אחד לבחירה:
ומקבלים במתנה עוגיות תמרים מפנקות - מקבלים:
מגולגלות תמרים (כ- 6 עוגיות)
תכולת מנה:

מתאים לכ-6 ארוחות (כ-45 ש"ח לארוחה)

אפשרויות לשינויים:

**שווארמה - ניתן להזמין עם חזה עוף במקום פרגית
**פסטה בולונז- ניתן להחליף בפסטה שמנת סלמון
**שעועית ירוקה - ניתן להזמין בסויה וסילאן
** ירקות מוקפצים בקארי- ניתן להחליף לקארי אדום
**פסטה שמנת סלמון- ניתן להחליף ברוטב רוזה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

קציצות בקר נימוחות עם תפו"א ואפונה, מוגש עם אורז צהוב ריחני - בשר בקר, בצל, כוסברה, ביצה, תפו"א, אפונה, ציר עוף, מלח, פלפל, כמון, פפריקה, כורכום.

עוף שזוף בסויה וסילאן אפוי בתנור עם תפוחי אדמה ובטטות - ירכיים ושוקיים, סויה, סילאן ומעט דבש, שמן, לימון, שום, תבלין הבית\פפריקה, רסק עגבניות

שווארמה פרגית** - חזה עוף / פרגיות, בצל, שום, תבלין הבית (מורכב מ-12 תבלינים שונים)

נתחי עוף בחלב קוקוס, עגבניות וקארי הודי, מוגש עם אורז - חזה עוף, בצל, שום, עגבניות, כוסברה, קארי, גארם מסאלה, קרם קוקוס, מלח ופלפל, אורז לבן.

פילה מושט בתיבול מזרחי מוגש עם ירקות אפויים - פילה דג, תבלינים, ירקות לבחירה

שניצל הבית - חזה עןף, ביצים, פירורי לחם

בולונז של ילדים** - פסטה, בשר בקר, בצל, שום, עגבניות, ציר עוף, מלח ים ופלפל גס.

נודלס מתקתק עם עוף וירקות שילדים אוהבים - אורז\נודלס, רצועות עוף, גמבה, גזר, בצל סגול, כרוב ברוטב סויה וסילאן.

סלט ירקות קצוץ וחמצמץ עם עגבניה, מלפפון בצל סגול וכוסברה - עגבניה, מלפפון, בצל סגול וכוסברה, לימון, שמן זית.

אנטיפסטי עם דש מאיטליה - גמבה צבעונית, בטטה, זוקיני, חציל, בצל סגול ושום, שמן זית, בלסמי, רוזמרין, מלח ופלפל גס

פירה קטיפתי חלבי **ניתן להזמין פרווה - תפו"א, חמאה, חלב, מלח.

שעועית ירוקה מוקפצת עם לימון ושום ** - שעועית ירוקה, לימון, שום, שומשום \ סויה, מלח ים אטלנטי

ירקות מוקפצים בקרם קוקוס וקארי ירוק תאילנדי טבעוני ** - ירקות העונה, חלב קוקוס, משחת קארי ירוק או אדום, שמן שומשום, מלח ופלפל גס.

נולדס מוקפץ עם ירקות טבעוני - אורז\ נודלס, גמבה, גזר, בצל סגול, כרוב, ג'ינג'ר, שעועית ירוקה, סויה, סילאן, צ'ילי מתוק, סוכר חום.

פסטה שמנת סלמון** - פסטה, שמנת מתוקה, בצל, שום, יין לבן, פרמזן, מללח ופלפל גס

ספגטי בולונז איטלקי - פסטה, בשר בקר, בצל, גזר, סלרי, שום, עגבניות, יין אדום, ציר בקר, מלח ים ופלפל גס.

ברוקולי, שעועית ירוקה ואפונה חלוטים ומוקפצים עם שום סויה וסילאן. - ברוקולי, שעועית ירוקה, אפונה, שום, סויה, וסילאן

סלט פטריות וקישואים חם - פטריות, קישואים, שמן זית, בלסמי, מלח ים, פלפל שחור גרוס

חציל שלם שוחה בטחינה - חציל, טחינה, לימון, שום, כוסברה, שמן זית, מלח, כמון.

מגולגלות תמרים - מגולגלות תמרים- קמח,חמאה, אבקת אפייה, אבקת סוכר, חלב, ממרח תמרים, קינמון
עוגיות גרנולה- שיבולת שועל, קמח כוסמין, סוכר, קוקוס, חמאה, מייפל, סודה לשתיה, ביצים

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של שי :

חוות דעת לקוחות

Michael M.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

לפי דעתי שווה את את המחיר והתמורה טובה וטעימה. מגיע שאפו גדול על העוגיות תמרים הטעימות במיוחד!

Michael M. | 20.08.2024
52010