1
תיאור המנה:
רוטב בולונז קלאסי שילדים טורפים (גם גדולים). בשר בקר מוקפץ עם שפע בצל ושום ומבושל ברוטב עגבניות סמיך ועשיר. השילוב של הבהרט והבזיליקום הטרי יוצר איזון טעמים מושלם בין המטבח הביתי לאיטלקי הקלאסי. מומלץ עם פסטה איכותית שסופגת את כל הטעמים או עם אורז.
תכולת מנה:
חצי ליטר רוטב בלבד / רוטב בולונז עם ליטר פסטה / עם ליטר אורז
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
פסטה פנה, בשר טחון, בצל, שמן זית, שום, רסק עגבניות, עגבניה, מלח, פלפל, בהרט, בזילקום
הוראות חימום והגשה:
לערבב עם הרוטב ולהגישבמיקרוגלבסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםאת הפסטה להכניס למים רותחים ל-2 דקות ואז לסנן היטב. את הרוטב בסיר קטן על אש קטנה עד שרותח. ניתן לחמם במיקרו.
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
