תיאור המנה:
לביבות פרסה (כרישא)קלילות וטעימות, מטוגנות קלות בשמן זית
תכולת מנה:
יחידה במשקל של כ50 ג"ר
כמות:
מינימום 10 פריטים
מרכיבים עיקריים:
פרסה ,מלח ,פלפל שחור ,ביצה , קמח מצה
הוראות חימום והגשה:
להכניס לתנור שחומם מראש לכחמש דקות
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר או במקפיא בקופסא אטומה
