קציצות ירק באייר פריי (בצל לבן, תפוח אדמה, גזר, בטטה, פטרוזיליה וכוסברה) ** - תפוח אדמה, בצל לבן, גזר, קישוא, פטרוזיליה, כוסברה, ביצה, פירורי לחם, מלח, פלפל שחור.

סלט שורשים- רצועות גזר, סלק, קולורבי, בצל לבן, נבטים וכוסברה בויניגרט הדרים ביתי - סלק, גזר, בצל לבן, קולורבי, כוסברה, נבטים.
ויניגרט הדרים - לימון, תפוז, שמן זית, סילאן, חרדל דיז'ון מלח ופלפל שחור

מרק מיניסטרונה - תפוח אדמה, בצל לבן, סלרי, קישוא, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, סוכר .

מרק בטטה - בטטה, גזר, בצל לבן, סלרי, אבקת מרק עוף, מלח, פלפל שחור וסילאן

עוגת מייפל בחושה וטעימה ** - ביצים, קמח תופח, שמנת צמחית, סוכר, מייפל, אגוזי מלך
שוקולית, שוקולד מריר פרווה, שמן, קקאו
מיץ תפוזים , גרידת תפוז

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל