תיאור המנה:
** מנות המסומנות בכוכביות הן מנות שניתן להחליף, פירוט האפשרויות נמצא בתחתית הדיל
מקבלים - מקבלים:
ניתן להגדיל בתוספת 13 ₪ ולקבל:
מנה מסורתית לחג - מקבלים:
או להגדיל בתוספת 40 ₪ ולקבל
מנה חגיגית נוספת - מקבלים:
אפשרויות לשינויים:
** כבד קצוץ של סבתא - ניתן לקחת סלט בטעם כבד צמחוני
** צלי בקר ברוטב פיטריות - ניתן לבקש לשון בקר ברוטב פטריות ויין לבן
כמות:
מינימום 4 פריטים
מרכיבים עיקריים:
מרק עוף עם קניידלך לפסח - עוף שלם או חלקי עוף עם עצם, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שום, פלפל שחור גרגרים, מלח, מים, קמח מצה, ביצים, שמן או שומן עוף (שמאלץ), פלפל לבן
כבד קצוץ של סבתא עם בצל מטוגן וביצים קשות ** - בד עוף, בצל, ביצים קשות, שמן או שומן עוף (שמאלץ), מלח, פלפל שחור
פרגית במילוי בשר בקר, אורז, צנוברים ועשבי תיבול - פרגית בשר בקר טחון, אורז לבן, צנוברים, בצל, שום, פטרוזיליה, כוסברה, מלח, פלפל שחור, בהרט, פפריקה מתוקה, שמן זית
צלי בקר ברוטב פיטריות ** - כתף מספר 5,יין אדום יבש ,פיטריות שמפניון ,בצל ,שמן ,תבלינים
טנזיה פירות יבשים - פירות יבשים, משמשים מיובשים, צימוקים, שזיפים מיובשים, תאנים מיובשות, סוכר חום, יין אדום יבש, מקלות קינמון.
סירות תפוח אדמה בפפריקה וקייג'ין - תפוחי אדמה, פפריקה מתוקה, תערובת קייג'ין, שמן זית, מלח, פלפל שחור
סלט שוק עם כרוב אדום פריך, מלפפונים, צנוניות ופלפל ירוק - כרוב אדום, מלפפון, צנונית, פלפל ירוק, מיץ לימון, שמן זית, זעתר, מלח, פלפל שחור (רוטב מוגש בצד)
גפילטע פיש עם חזרת - קרפיון גזר ,בצל ,ביצים ,קמח מצה ,תבלינים מעט סוכר
פילה סלמון בציפוי חגיגי של פיסטוק דבש ושום - פילה סלמון, פיסטוק קצוץ, דבש, שום, שמן זית, מיץ לימון, מלח, פלפל שחור
הוראות חימום והגשה:
לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל
הוראות אחסון והקפאה:
לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל
