מרק עוף עם טורטליני (קרפלאך) - עוף , עצם בקר , בצל , תפוח אדמה , קישוא , גזר , סלרי , שמיר , מרווה , בזיליקום ,מלח , פלפל
קמח לבן , ביצה , בשר בקר טחון טרי , שום , פטרוזיליה , מלח פלפל

סלט ירקות טרי - חסה ערבית, עגבניה, מלפפון, בצל, פלפל בכל הצבעים
רוטב לסלט: שמן זית מכתית מעולה, חומץ בן יין אדום, פלפל ומלח

גפילטע פיש - דג קרפיון , בצל, גזר, ביצה ,קמח מצה, ציר דגים, מלח, פלפל

כבד קצוץ+ לחם עגול חגיגי - כבד עוף, ביצה קשה , בצל , שמן זית , פלפל, מלח

כרעי עוף ביין אדום, ירקות שורש וערמונים - כרעיים/שוקיים עוף, שמן זית, בצלים קטנים, שום, סלרי, גזר, תימין, יין אדום, סילאן, ערמונים, מלח, פלפל

כרעי עוף עם פירות יבשים ויין אדום - כרעיים/שוקיים עוף, שמן זית, בצלים קטנים, שום, סלרי, גזר, תימין, יין אדום, סילאן, ערמונים, מלח, פלפל

צלי בקר ביין אדום ופטריות - נתח בקר, שמן זית, יין אדום יבש, פטריות, דבש, חרדל דיז'ון, תימין, גזר, בצלים קטנים, מלח, פלפל

קדירת אוסובוקו ברוטב ירקות ועשבי תבלין - בשר בקר, עגבניה, גזר, בצל, שום, פטרוזיליה, סלרי, תימין, בזיליקום, מרווה, שמן זית, מלח ופלפל,

תפוחי אדמה בתנור עם שמן זית מלח גס ורוזמרין - תפוח אדמה, שמן זית, מלח גס, רוזמרין, פלפל שחור גרוס

בטטות בתנור בשמן זית, שום, נענע ורוזמרין - בטטה, מלח גס, שום, שמן זית, קצת נענע ורוזמרין

שעועית ירוקה ברוטב עגבניות איטלקי - שעועית ירוקה , שום, שמן זית, בצל, עגבניות קלופות, פלפל מלח

אנטיפסטי בשלל צבעים - בצל, פטריות, קישואים, בטטות, חצילים, פלפלים, עגבניות, שמן זית, תימין, פלפל, מלח

צימעס- עם גזרים וצימוקים - גזר , סוכר חום , צימוקים, מעט שמן קנולה

פלפלים אפויים עם שמן זית ואורגנו - פלפלים אדומים, שמן זית, אורגנו, מלח, פלפל

פאי תפוחי עץ חגיגי - קמח לבן, סוכר, חמאה, תפוח עץ, צימוקים, קינמון, קוניאק, ריבת מישמש, קורט מלח

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל